嘉康利营养天地

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Friday, 27 April 2018

人为什么要食用白藜芦醇?

白藜芦醇是多酚类化合物,主要来源于葡萄(红葡萄酒)、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国农业部的研究结果表明,花生红衣与仁中也含有相当多的白藜芦醇。白藜芦醇的实验研究已经证实具有对心血管疾病和癌症的有益作用。白藜芦醇对激素依赖性肿瘤有明显的预防作用。还可对骨质疏松、痤疮及老年痴呆症有预防作用,具有抗病毒及免疫调节作用。对人体内部一种单体抗衰老酶起作用,进而发挥预防各种年龄相关疾病、延长预期寿命的潜在作用。


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退烧与止痛作用白藜芦醇通过多种不同的途径发挥治疗功效, 具有一定的解热和止痛活性。在完整小鼠和大鼠身 上的研究显示,白藜芦醇可在不影响血压的情况下 赋予胃黏膜抵抗因胃分泌受压制而导致的应激性溃 疡的能力。

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抗癌、抗突变作用1993年,Jayafilake等研究表明反式白藜芦醇和顺式白藜芦醇都具有抗癌活性,其原因是它们可以抑制蛋白质- 酪氨酸激酶的活性。Jang等研究小组进一步指出,白藜芦醇在癌症发生的3个阶段即起始、 增进和发展过程中,都有较大的防癌活性, 且对癌症发生3个阶段都有抑制乃至逆转作用: 一、抑制起始作用。减少自由基形成,诱导Ⅱ期药代酶增多,拮抗二恶英作用; 二、抑制增进作用。抑制环氧合酶(COX),抑制过氧化氢酶;三抑制发展作用。抑制癌细胞增殖,诱导癌细胞分化,诱导癌细胞凋亡。白藜芦醇可望作为酪氨酸蛋白激酶PTK的抑制剂,诸多医学研究发现白藜芦醇对乳腺癌、胃癌、结肠癌、前列腺癌、白血病、卵巢癌、皮肤癌等多种恶性肿瘤细胞均有明显的抑制作用。1997年1月,美国芝加哥伊利诺斯大学药学院的 John Pezzuto教授领导的研究小组在著名的美国《科学》杂志上,发表了题为《葡萄的天然产物白藜芦醇的抗癌活性》的论文,引起医学科学界的轰动。论文证明白藜芦醇能有效抑制与癌症各过程相关的细胞活动。作为抗氧化剂、抗突变剂和抗炎剂,白藜芦醇显示出对癌症的化学预防能力,能够防止细胞癌病变并阻止恶性肿瘤扩散,还能抑制蛋白铬氨酸激酶,通过阻止激酶功能而起抗突变作用,还可抑制细胞炎。白藜芦醇还可抑制细胞发炎。而细胞发炎与关节炎和其他疾病有关。白藜芦醇同时还能抑制蛋白 酪氨酸激酶这一催化酪氨酸磷酸化的物质。该激酶 包含在有丝分裂调节的细胞内的细胞质信息传导 中。利用白藜芦醇抑制蛋白酪氨酸激酶,可能是通 过阻止激酶功能而起抗突变作用。

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心血管保护作用在民间,早已用富含白藜芦醇的中药虎杖治疗和预防高血脂、动脉硬化。研究表明,白藜芦醇主要从以下几个方面发挥抗动脉粥样硬化、防治冠心病从而对心血管起到保护作用:1、调节血脂;2、抑制血小板凝集,促进纤维蛋白溶解,抗血栓形成作用;3、保护血管内皮,抑制内皮细胞增殖;4、保护血管平滑机细胞,抑制其增殖;5、抗白细胞作用; 6、拮抗内皮素-1 (endothelin-1,ET-1)作用;7、抗低密度脂蛋白氧化的功能。有研究在内毒素或凝血酵素诱导的血小板激活作用的实验中发现,用白藜芦醇洗涤的血小板预孵化后,在生理血浆浓度中脂多糖单独或脂多糖和凝血酵素激活的血小板对胶原质的黏附被阻滞。用白藜芦醇预处理的血小板黏附纤维蛋白原也受到阻滞。白藜芦醇及其衍生物是近年来研究较多的一类植物抗毒素,其心血管保护作用渐渐地成为研究热点,可望在预防和治疗心血管疾病的药物开发方面有所作为,但是其作用机制远未明确,有待进一步深入研究。

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预防心脏和肝脏损伤白藜芦醇可抑制小鼠肝部甘油三酸酯和胆固醇 的沉积。其同样可通过抑制小鼠肝部脂肪过氧化反 应而促使天冬氨酸转氨酶和丙胺酸转氨酶水平上 升。通过分析血清中这2种酶,可得到心脏和肝脏 是否良好的诊断信息。

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抗血栓功能白藜芦醇可抑制脂氧合酶合成,该酶存在于白 细胞、心脏、大脑、肺和脾中。因此白藜芦醇可防止 血管中血液凝块的形成。且在使用可乐宁这种抗高 血压药物治疗后,它同样可抑制血小板的集结。

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提升免疫系统活性白藜芦醇还可通过增强免疫系统而促进烫伤愈合。有人研究了白藜芦醇在恢复烫伤小鼠的受抑制 细胞性、体液性和非特异性免疫功能方面的功效,对 白藜芦醇的受控使用提供了一种药物依赖式的免疫调节作用。对不同程度严重烫伤小鼠的研究显示, 白藜芦醇可恢复其受损功能,如对抗原信号的回应 能力、增生能力、白细胞介素Ⅱ合成能力和通过淋巴 细胞的抗体合成能力。严重烧伤的动物在利用受控 白藜芦醇治疗后,其嗜中性粒细胞水平及其黏附率 恢复到接近普通水平,而且存活时间延长。

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抗氧化、抗自由基作用白藜芦醇是存在于植物中的天然抗氧化剂,主要通过清除或抑制自由基生成,抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制发挥抗氧化作用。多羟基芪类物质大都具有抗氧化、抗自由基作用。当白藜芦醇在1.3μg /mL时,能明显抑制大鼠红细胞的自氧化溶血和由H2O2 引起的氧化溶血,对小鼠心、肝、脑、肾的体内外过氧化脂质的产生有明显的抑制作用。白藜芦醇的抗氧化诱除自由基和影响花生四烯酸代谢的药理功能引起了人们的广泛兴趣,因为这些生理代谢涉及到与人体健康密切相关的许多生理疾病,例如动脉粥样硬化、老年痴呆症、病毒性肝炎、胃溃疡、炎症与过敏反应等。

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抗炎、抗菌作用白藜芦醇对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有抑制作用,并对孤儿病毒、单纯疱疹病毒及肠道病毒、柯萨奇A、B组有较强的抑制作用。白藜芦醇通过减少血小板的黏附,在抗炎过程中改变血小板的活性达到抗炎。

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延年益寿意大利比萨的一组科学家通过研究发现,葡萄 中含有的白藜芦醇能助鱼儿延寿。接受实验的100 多条鱼中,30条每天被喂少量白藜芦醇,60条被喂适量,20条被喂以很大分量,结果第1组鱼没见什么效果,第2组鱼的寿命延长了27% ,第3组鱼的寿命延长了50%。这是科学家第一次发现白藜芦 醇对脊椎动物也有延年益寿的作用。

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减肥降脂作用因为白藜芦醇有着抗癌、抗氧化、抗炎、抗菌的作用而爱到人们的喜爱,植物来源中说到因为法国人常饮高脂肪物中含有白藜芦醇,所以法国人的冠心病发病率底于其它西方国家,从此信息中可得知白藜芦醇因为有效地压制高脂肪的防治作用。目前已有部分国家和地区把白藜芦醇及其制品作为膳食补充剂开发白藜芦醇。
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Friday, 13 April 2018

想养好肝脏?饭后“一不要”,睡前“二不要”!太重要了!

首先说一下,现在肝病已经是中国最普遍的疾病之一。尤其是这些年,脂肪肝,酒精肝,肝硬化,肝损伤等,都已经是常见,常听到的病症。
肝脏有着“人体将军”之称,俗话说:养肝就是养命!可见,肝脏对人们来说有多重要。
肝脏,是身体内的重要器官,也是较为脆弱容易患病的一个器官,现在生活中,人们抽烟、喝酒、熬夜、大吃大喝等等,都会导致肝脏受损。
而肝病的发生几乎都和日常不良的生活习惯,作息习惯有很大关系。尤其是肝病的早期,食物中的各种有害成分大量的推积,肝脏短时间内无法分解排泄,推积过多导致肝脏损伤引起的病变。

保护肝,首先要做到以下几点

酒是大敌,能不喝酒就不喝酒。
酒是大敌,偶尔喝一点可以,但是你看那些天天离不开酒的人,肝多少都有问题。
不管是何种酒,只要有酒精的酒,都会对肝脏造成不同程度的损伤。
这是因为酒精被喝到肚子里之后,只有10%是在胃里消化,其他的90%都是要通过肝脏代谢的。而酒精的主要成分乙醇会直接刺激、损伤肝细胞。

生气伤肝
很多人生完气之后觉得十分不舒服,吃饭也吃不下,干什么都没力气,从中医五行上来讲,肝和木对应,就有树木的属性。什么属性呢?就是喜欢舒展的生长,不喜欢被压抑着。
有时候我们常说一个人肝火旺盛,那这个人肯定是一个易怒的人。

肝脏怕累
生活上不要大鱼大肉。还是那句话,你的胃对于食物的吸收也就是10%的作用,剩下的90%的食物都会在肝的运作下为分解排毒。
我们每天吃进大量食物,食物中的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素,必须先到肝脏进行化学处理,变成人体需要的养分,再供生命活动所需。
如果没有肝脏的辛劳,人体内的几百个大大小小的器官就会“饿死”。
如果暴饮暴食,对肝脏是巨大的伤害

老话说的睡前两不要,就是和肝脏怕累有关。

不要玩手机
    现在很多年轻人都喜欢睡觉前玩手机,一玩就是一两个小时,而且越玩手机就越睡不着,但是过度使用手机,会导致疲劳,损伤肝脏

不要吃夜宵
    很多的人一到快十点的时候就觉得饿,睡前吃夜宵会导致消化不良,早上起来的时候感觉肚子难受。其次还会增加肝脏负担,对肠胃也不好。
如果说已经有肝病了,在吃完饭之后,要静坐、闭目养神。
闭目养神能养阴去燥,特别是饭后闭目20分钟,可护肝消食,饭后更应该闭目养神。
当人们在吃完饭后(尤其是午饭,因为午饭吃得一般都比较多),身体内的血液都集中到消化道内参与食物消化的活动。
在一般情况下饭后的10—30分钟内要保持静坐,之后在进行其它的活动,才能很好的做好养肝护肝,避免肝病的恶化
养肝护肝方法

1、推一推,肝经通
中医讲肝主疏泄,肝气一通,百脉皆通,然而肝气最容易受情绪的影响,不开心容易形成肝郁,肝气一旦郁结,就会更不开心。通肝经,重在一个推字。
推脚
先左脚后右脚,从脚背处沿着脚缝向脚趾的方向推,用点力气,让它有酸痛的感觉,每只脚各五十遍。
推腿
坐下,先把腿弯曲,膝盖放平,让双手掌交叠按在左大腿根部内侧,稍用力向前推到膝盖,先左后右,各五十遍。
推肋
让双手握拳,屈肘,肘关节用点力把肋部夹紧,然后做手臂伸直弯曲的动作,使大臂反复地在肋部充分摩擦,直至发热。
2、唱唱歌,很出气
中医认为:“肝在志为怒,在声为呼”,当我们感觉肝气不舒的时候,会想高声呼叫,为什么呢?因为呼叫可以疏解肝气,让我们觉得舒服些,如果此时唱歌,也等于把心中的郁闷给疏解开了。
如果胃口不好,痛快地唱唱歌,一定会感觉胃口大开。中医认为:“脾在志为意,在声为歌”,因此,唱歌也可以疏解土之郁结,使得脾胃气机条畅。
此外,我们在唱歌的时候,会有节奏地加快呼吸,通过肺的呼吸加速,增加气血运行,增加正气恢复的机会。


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修复受损肝细胞,有效改善各类病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化等肝病问题,保肝护肝。
预防和改善胆囊问题,促进胆汁分泌。
Q:为何保护肝脏非常重要?
A:这要从它的作用说起。大家都知道肝是解毒器官,每分钟大约有1-1.5升的血液流过肝脏。人体共有4-5升血液,就是说每5分钟,人体全身的血液就要流经肝脏一圈,解一次毒,滤过一次。假设肝脏出现了问题,解毒功能下降,将意味着人体内血液中的毒素不断增加,从而导致一系列的题出现:细胞得不到营养,毒素积累,代谢紊乱…… 中医所说:“临床所见的杂病中,肝病十居六七 ”就是这个道理。
Q:哪些人群需要服用护肝片?
A急慢性肝炎患者、脂肪肝、酒精性脂肪肝、酒精性肝损伤、肝硬化患者;高血脂、高学稠、高血压、糖尿病患者且长期用药者;经常吃中药、中成药的人;不用可降解农药的洗洁精清洗水果蔬菜的人群;经常熬夜,生活作息不规律者;有抽烟、喝酒习惯的人;经常不吃早饭、有胆囊炎或胆结石患者;胃、脾和肾脏功能欠佳者。

Q:肝脏的作用?




肝脏是人体第二大器官,更是最大的腺体。它为人体制造多种重要的血液蛋白;协助人体把脂肪、氨基酸、维生素和矿物质等转换成更有用的形式;它协助制造重要的结构组织,包括细胞膜复合物;过滤血液中的毒素;储存多种维生素和矿物质,包括铁质和维生素B12。



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